Porqué Como agua para chocolate de Laura Esquivel se presta para un análisis con base en los Estudios de Género
Como agua para chocolate, libro publicado en 1970, es un reflejo del México posrevolucionario, tratado con tintes de realismo mágico y una melancolía insufrible ante la idea de una vida soñada, pero imposible. Este reflejo incluye, fielmente, las costumbres sociales profundamente arraigadas en la sociedad mexicana, las cuales involucran, más que nada, a las mujeres: sus conductas esperadas y expectativas de cómo deben vivir su vida. Laura Esquivel nos da un acceso a estos temas desde un punto de vista que nos permite sumergirnos en la situación de la protagonista, sufriendo a la par que ella su quebrantada libertad. Esquivel nos otorga en esta entrega una narrativa llena de imágenes visuales y sensoriales, guiando nuestra experiencia estética por los sabores y olores tan propios de nuestra cocina. Conocemos la historia de Tita a través de un libro de recetas hecho por ella misma, el cual va más allá y nos pinta la desgraciada vida de la joven mediante los platillos que preparó en los...